NHKのニュースで、赤福・御福餅等の事件を受けて、全国和菓子協会が加盟業者向けに出した文書を取り扱ってた。
売れ残り品の再生は、社会的倫理や一般通念上は許されない行為であることを注意喚起する、といった内容。例として、売れ残りのフランスパンをラスクにしてはいけない、とあった。
これって、スーパーの惣菜（あれも再生品だよね？）もだめってことなのかな？
そういえば、焼きたてジャパンで売れ残りのパンを歌舞伎揚げにするって話があったけど、あれもだめ？（その歌舞伎揚げパンは無料0円タダだったので販売ではないからOKかしら？）
売れ残りは全部廃棄ってもったいない気がするけど、偽装されるくらいなら廃棄してくれってことか。
大量生産、食品廃棄物、生産調整、残留農薬で廃棄（仕事柄気になる）etc.
もったいないって思うんだけどな
まぁコンビニだとか外食だとか、恩恵も受けまくっているのでなんともいえんけど
売れ残り品の再生は、社会的倫理や一般通念上は許されない行為であることを注意喚起する、といった内容。例として、売れ残りのフランスパンをラスクにしてはいけない、とあった。
これって、スーパーの惣菜（あれも再生品だよね？）もだめってことなのかな？
そういえば、焼きたてジャパンで売れ残りのパンを歌舞伎揚げにするって話があったけど、あれもだめ？（その歌舞伎揚げパンは無料0円タダだったので販売ではないからOKかしら？）
売れ残りは全部廃棄ってもったいない気がするけど、偽装されるくらいなら廃棄してくれってことか。
大量生産、食品廃棄物、生産調整、残留農薬で廃棄（仕事柄気になる）etc.
もったいないって思うんだけどな
まぁコンビニだとか外食だとか、恩恵も受けまくっているのでなんともいえんけど
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